Tällä viikolla sitte oli mun viimenen kakkukurssi. Oon nyt sitte suorittanu kaikki neljä eri kurssia täällä. Surullista sinänsä, sillä tykkäsin kovasti noista kursseista, mutta toisaalta taas ihan hyvä ku tää mun uus enkun kurssin on paljon työllistävämpi ku edellinen, että ei kyllä välttämättä riittäs enää aika kakkukurssiin. Tää kakku on myös päällystetty fondantilla ja kaikki koristeet olen valmistanut itse joko fondantista tai gum pastesta. Sain blogiini kommenttia, että mitä tarkoitan fondantilla, koska sinänsä se ei yksissään tarkota mitää. Muuta en osaa sanoa ku, että täällä sitä kutsutaan vaan fondantiksi ja se on sellasta kaulittavaa sokerimassaa, jolla voi päällystää kakkuja tai tehdä erilaisia koristeita. Mutta täällä se tosiaan vaan kulkee fondant nimellä, joten siksi määkii sanon sitä fondantiksi.