Ompas taas jääny päivittämättä. Täällä on niin paljon muuta tekemistä, että unohtuu ihan kokonaan päivittää välillä tänneki. No, tässä kuitenki sitruunapiirakkaa, jonka tein Kanadasta tuodusta aineksesta. Sai paljon kehuja. Oli kuulemma parempaa ku ravintolassa saatu jälkkäri. :)

2019378.jpg

Valmistaminen oli hyvin helppoa. Tein muropohjan, paistoin sen ilman täytettä ja jäähtyneen pohjan päälle valmistin kyseisen täytteen ja valmistin marengin päälle. Sitten vähäksi aikaa uuniin väriä ottamaan. Hyvä jäähdytys vaan ennen tarjoilua kannattaa, sillä täyte on todella kuumaa.