Hyvin yksinkertainen ja simppeli.

Pohja:

2 dl lämmintä vettä

25 g hiivaa

½ tl suolaa

70 g sulatettua voita

5 dl vehnäjauhoja

Sekoita hiiva veteen. Lisää muut aineet ja sekoita. Anna kohota liinan alla. Kaulitse leivinpaperin päälle pellin kokoiseksi levyksi ja kohota lisää.

Täyte:

2 dl vettä

1 pkt Koskenlaskija -juustoa

3 rkl margariinia

400 g jauhelihaa

mausteita oman maun mukaan

Ruskista jauheliha ja mausta. Keitä vesi, lisää juusto paloina ja margariini. Sekoittele, kunnes juusto sulaa. Lisää jauheliha. Levitä täyte pohjan päälle. Paista 225 asteessa puolisen tuntia. (en muista tarkkaa aikaa)