Tää oli yllättävän hyvää! Suosittelen kokeilemaan. Tulee kätevästi itsekseen uunissa.

1322754.jpg

4 annosta

4 (580 g)   broilerin rintafileetä

Smetanakastike
1 prk (120 g)  Valio smetanaa
1/2 tl   suolaa
1/2 tl   sitruunapippuria
1 tl   rosmariinia TAI salviaa
1-2   valkosipulin kynttä

Uunivuokaan
2 dl   puuroutumatonta riisiä
1 (140 g)   sipuli
1 (185 g)   paprika suikaleina
6 dl   kuumaa vettä
1   kanaliemikuutio
1 tl   currya


Sekoita mausteet smetanaan. Laita muovipussiin rintafileet ja smetanakastike. Sulje hyvin. Anna broilerin maustua muutamia tunteja jääkaapissa. Kääntele välillä pussia. Mittaa riisit voideltuun uunivuokaan. Lisää lohkoiksi leikattu sipuli, paprikasuikaleet sekä kanaliemi. Lisää päälle broileripalat kastikkeineen. Paista 175 asteessa noin 60 min. VINKKI: Jos käytät valmiiksi marinoitua broileria, laita se suoraan uunivuokaan smetanakastikkeen ja muiden aineiden kera.

Ohje on Valion.