Löysin Hellapoliisilta patonkien ohjeen ja pakko oli päästä testaamaan. Olivat tosi helppoja tehdä ja aivan ihanan pehmeitä! Suosittelen kokeilemaan ja täyttämään oman mielen mukaan. Itse tein osasta peruspatonkeja ja toisiin laitoin juustoraastetta sisälle.

kolme uunipellin pituista patonkia

2 ½ dl kädenlämpöistä vettä

25 g hiivaa

ripaus suolaa

3 rkl öljyä

5-6 dl vehnäjauhoja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola ja ruokaöljy. Lisää jauhot ja vaivaa taikinaksi, lisää tarvittaessa jauhoja. Anna taikinan kohota liinan alla.

Jaa taikina kolmeen osaan ja pyörittele palloiksi. Kaulitse pallot yksitellen suorakaiteen mallisiksi levyiksi, kääri viistottain tiiviiksi rulliksi, anna kohota liinan alla.

Paista 250 asteisessa uunissa 7-10 min.