Nämä ovat hyvä vaihtoehto perinteisille joulutortuille ja kelpaavat varmasti herkkusuille. :)

Valmistin nämä valmiista lehtitaikinalevyistä, mutta myös voitaikina sopii hyvin.

Sulata levyt ja leikkaa keskeltä kahtia. Valmista päälle vaniljakreemi valmiista vaniljakastikeaineksista siten, että käytät vain puolet ohjeen maitomäärästä. Voitele torttulevyt munalla ja lusikoi keskelle ensin vaniljakastiketta ja sitten luumumarmeladia. Lopuksi päälle voi ripotella raesokeria tai mantelirouhetta. Paista 225 asteessa noin 15 min. Anna jäähtyä ja viimeistele viinerit valuttamalla niiden päälle sokerivesikuorrutusta.

Näistä saa hyviä myös joulun jälkeen, kun vaihtaa luumumarmeladin vaikka vadelma- tai omenamarmeladiin. Niitä täytyykin sitten joskus joulun jälkeen kokeilla. :)