Sain idean tehdä makeisia tällä tavalla Vilijaanalta. En ole löytänyt täältä ainoostakaan kaupasta konvehtivuokia, joten tämä oli loistava idea.

250 g kookosrasvaa

2 kananmunaa

3 dl tomusokeria

1 dl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

Sulata kookosrasva ja jäähdytä. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Valuta jäähtynyt kookosrasva seokseen koko ajan voimakkaasti vatkaten. Levitä seos kevyesti öljytylle leivinpaperille, vaikka neliön muotoiseen vuokaan. Koristele haluamallasi tavalla esim. strösseleillä. Laita viileään kovettumaan ja leikkaa paloiksi. Jos haluat nopean kovettumisen, laita pakkaseen. Itse laitoin jääkaappiin ja seuraavana päivänä syötiin.