Tää valmistu tosi helposti varsinki jos on jääny kypsää riisiä yli ruuasta. Tosi hyvä ja ruokaisa.

1611399.jpg

800 g  lehtitaikinalevyjä
500 g  marinoituja kananpojansuikaleita
2  sipulia
200 g  kuorittuja manteleita
6 dl  kypsää Uncle Ben’s Jasmiini -riisiä
2  kananmunaa
0,5 tl  sahramia
1 prk  Uncle Ben’s Curry -kastiketta
1 tl  suolaa
2 tl  rouhittua mustapippuria
 

Voiteluun:

1  kananmuna

Sulata taikina. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Ruskista broileri ja kuorittu, paloiteltu sipuli öljyssä. Rouhi mantelit ja lisää ne pannulle, jatka paistamista 1-2 minuuttia. Jäähdytä seos. Lisää seokseen riisi, munat, sahrami, Curry-kastike ja mausteet. Sekoita hyvin. Kauli taikinalevy jauhotetulla pöydällä 2 - 3 mm:n vahvuiseksi. Siirrä levy paistopellille. Laita puolet täytteestä taikinalevyn toiselle puolella ja käännä toinen puoli täytteen päälle. Painele piirakan reunat kiinni. Tee toinen piirakka samalla tavalla. Voitele pinnat kananmunalla. Paista uunissa noin 30 minuuttia.

Ohje on Uncle Ben's:in.