Nasuttajalla näin tämän hyvältä kuulostavan ohjeen. Itse laitoin päälle tyrni-appelsiinimehua pelkän tyrnimehun sijaan, sillä tyrnimehu oli sen verran arvokasta että jäi kyllä kaupan hyllylle. Hyvää oli kyllä näinkin! Kuten kuvasta näkyy en malttanut odottaa tarpeeksi kauan päällisen jäähtymistä ennen kuin kaadoin sen päälle, joten siksi pintaan on noussut tuollainen kuvio. Koittakaa te malttaa odottaa. Mulla oli liian kiire katsomaan suomen peliä. :)

n. 25 cm vuokaan

pohja:

n. 200g suklaakeksejä (käytin Kantolan kaurasuklaakeksejä)
50g sulatettua margariinia

täyte:

1 prk Flora vanillaa
200 g tuorejuustoa
1 pss mariannerouhetta
2 tl vanilijasokeria
5 liivatetta
tilkka vettä

päälle:

1 dl tyrnimehua
2 dl vettä
1 ½ dl sokeria
3 liivatetta

Jauha keksit ja lisää sulatettu rasva. Taputtele irtopohjavuoan pohjalle. Laita kylmään.

laita liivatteet likoamaan. Vaahdota vanilla, lisää tuorejuusto, mariannerouhe ja vanilijasokeri. Liuota liivatteet tilkassa vettä ja lisää joukkoon. Levitä täyte pohjan päälle ja anna hyytyä väh. pari tuntia.

Jos sinulla on ehjiä marjoja, soseuta ne sauvasekoittimella ja siivilöi kuoret ja siemenet. Kuumenna vesi, mehu ja sokeri kattilassa. Lisää liuotetut liivatteet ja anna seoksen jäähtyä hieman. Kaada hyytyneen täytteen päälle ja anna hyytyä vähintään pari tunti.