Tein aikaisemmin kana-ananaspiirakkaa (löytyy täältä blogista) ja ihastuin erityisesti sen pohjaan, joten päätin kokeilla samaa pohjaa mut hieman eri täytteillä. Oli kyllä ihan onnistunut kokeilu. Itse tykkäsin enemmän kana versiosta. Tämä muistutti liikaa pitsaa kun taas kana versio oli mielestäni selvästi piirakka.

Pohjan ohje löytyy jo blogistani, joten en kirjoita sitä uudestaan. Täytteeseen laitoin 600 g jauhelihaa, 200 g tomaatti-basilikatuorejuustoa, tölkin ananasta, juustoraasetta ja oreganoa.